VÍKENDOVÉ MENU

Každý víkend podáváme stálé menu doplněné o zde uvedené víkendové menu.

PŘEDKRM

Cuketové závitky

s grilovaným lososem, jemná smetanová omáčka s citronem a koprem

POLÉVKA

Jemný dýňový krém s pomerančem a tymiánem

smetanou a semínky

HLAVNÍ CHODY

Krůtí plátky špikované anglickou slaninou v sezamové krustě

podávané s jemnou šalvějovou omáčkou se smetanou a bramborovo-hráškovým pyré, zkaramelizovaná kořenová zelenina, pestrý letní salát s melounem a zeleninou, balsamico

Telecí plátky špikované anglickou slaninou

 podávané s delikatesní lanýžovou omáčkou, rebarborovo-mangové chutney, bramborovo-bylinkové knedlíčky s parmezánem

Veganské řízečky z ROBI v jemně pikantní sezamovo-kukuřičné krustě

bramborové pyré s červenou řepou a zkaramelizovanou kořenovou zeleninou, sypané klíčky, pestrý letní salát s melounem a zeleninou, balsamico

DEZERT

Dýňový dort na způsob medovníku

provoněný skořicí, hřebíčkem a zázvorem, přelitý horkým karamelem, oříšky

UPOZORNĚNÍ:

Věnujte, prosíme, pozornost uvedenému seznamu alergenů, který je součástí jídelního lístku. V našich pokrmech mohou být přítomny stopy každého z nich. V případě potřeby či nejasností kontaktujte obsluhu restaurantu.

IČO: 60121645                                                                    Ceny smluvní