Restaurant bude pro veřejnost otevřen o víkendu 25.-27.9. Děkujeme za pochopení. VÍKENDOVÉ MENU

PŘEDKRM

Kachní paštika s pomerančovou redukcí

a naším kváskovým chlebem

Výběr z francouzských sýrů s ořechy,

brusinkami a medem

POLÉVKA

Jemný krém z listového špenátu a mladých kopřiv, grilované kousky lososa, smetana, bazalkový olej

 (bezlepkové)

HLAVNÍ CHODY

Krůtí ptáčky s mozzarellou, bylinkami a anglickou slaninou,

podávané s jemnou šalvějovou omáčkou se smetanou,
opečenými bramborovými knedlíčky s bylinkami a parmezánem, flambovaná karamelizovaná kořenová zelenina s řapíkatým celerem

DEZERT

Smetanová maková zmrzlina

na medu se smrkovým prachem

Malinový sorbet s kopečkem

smetanového krému a čokoládou

UPOZORNĚNÍ:

Věnujte, prosíme, pozornost uvedenému seznamu alergenů, který je součástí jídelního lístku. V našich pokrmech mohou být přítomny stopy každého z nich. V případě potřeby či nejasností kontaktujte obsluhu restaurantu.

IČO: 60121645                                                                    Ceny smluvní