VÍKENDOVÉ MENU

PŘEDKRM

Cuketové závitky s grilovaným lososem,

jemná smetanová omáčka s citronem a koprem

POLÉVKA

Jemný chřestový krém se smetanou a bazalkovým olejem,

sypaný směsí semínek

(bezlepkové)

HLAVNÍ CHODY

Telecí plátky špikované anglickou slaninou,

podávané s jemnou šalvějovou  omáčkou, karamelizovanou kořenovou zeleninou s řapíkatým celerem, opečenými bramborovými knedlíčky s bylinkami a parmazánem

Veganské dýňové noky s mladými divokými bylinkami,

grilovanou hlívou ústřičnou, grilovaným marinovaným tofu, karamelizovanou kořenovou zeleninou s řapíkatým celerem, sypané klíčky, pestrý zeleninový salát s mladými lipovými listy  a bylinkami, balsamico

DEZERT

Malinový dort se dvěma druhy korpusů, vanilkovým a čokoládovým,

lehkým smetanovo-jogurtovým krémem a horkým malinovým přelivem

UPOZORNĚNÍ:

Věnujte, prosíme, pozornost uvedenému seznamu alergenů, který je součástí jídelního lístku. V našich pokrmech mohou být přítomny stopy každého z nich. V případě potřeby či nejasností kontaktujte obsluhu restaurantu.

IČO: 60121645                                                                    Ceny smluvní