MENU

PŘEDKRMY

DOMÁCÍ KRÁLIČÍ PAŠTIKA

s horkým rybízovo-brusinkovým přelivem a mandlemi, domácí kváskový chléb

CARPACCIO Z PEČENÉ ŘEPY

grilované marinované tofu, oříšky, balsamicový dresing, klíčky, bramborové placičky

POLÉVKY

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR

s bylinkovým nebo játrovým knedlíčkem a domácími nudlemi

POCTIVÁ ČESNEČKA SE ÝREM

pošírovaným vejcem a opečeným chlebem

HLAVNÍ CHODY

KRŮTÍ ŘÍZEČKY SMAŽENÉ NA MÁSLE

v naší jemně pikantní sezamovo-kukuřičné krustě, lehký vysočinský bramborový salát

ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO S KOUSKY GRILOVANÉHO LOSOSA

a cuketou, sypané parmezánem, bazalkové pesto (lze připravit i ve vegetariánské variantě se sušenými rajčaty)

FILET Z TUŇÁKA V SEZAMOVÉ KRUSTĚ S TYMIÁNEM

jemná smetanovo-brusinková omáčka, máslové brambůrky s bylinkami

CANDÁT NA ROZMARÝNU SE SMETANOVO-CITRONOVOU OMÁČKOU

máslové brambůrky s bylinkami, filet

FILETY ZE PSTRUHA NA KMÍNU A TYMIÁNU 

jemnou dijonskou omáčkou, máslové brambůrky s bylinkami

LIŠKY NA SMETANĚ

 s nadýchanými bramborovými plackami, maštěnými máslem

NA BYLINKÝCH GRILOVANÁ HLÍVA ÚSTŘIČNÁ

se smetanovo-liškovou omáčkou, bramborové placky s divokým česnekem

DEZERT

DOMÁCÍ SMETANOVÁ ZMRZLINA

s horkým ovocným přelivem

BRAMBOROVÉ PLACKY MAŠTĚNÉ MÁSLEM

s poctivými domácími povidly nebo dýňovo-citrusovo-zázvorovou marmeládou, šlehaný tvaroh se smetanou, sypané mákem nebo perníkem s cukrem

SNÍDANĚ

UPOZORNĚNÍ:

Věnujte, prosíme, pozornost uvedenému seznamu alergenů, který je součástí jídelního lístku. V našich pokrmech mohou být přítomny stopy každého z nich. V případě potřeby či nejasností kontaktujte obsluhu restaurantu.

IČO: 60121645                                                                    Ceny smluvní