Králičí paštika s horkým přelivem z brusinek a červeného

rybízu, mandle a domácí kváskový chléb

Jarní závitky se zeleninou a uzeným tofu,

podávané s lahodnou omáčkou z granátového jablka

Výběr italských sýrů s ořechy, medem, dýňovým chutney s

 jablky a zázvorem

Jehněčí plátky špikované anglickou slaninou,

marinované v červeném víně A Berthet – Rayne Les Perchettes, divokém koření

a bylinkách, lahodná omáčka z výpeku, podávané s bramborovou roládou 

 s medvědím česnekem a rozmarýnem a pečeným bylinkovým knedlíčkem, 

 koňakem flambovaná karamelizovaná kořenová zelenina s řapíkatým celerem

Pomalu pečené králičí stehno špikované anglickou slaninou,

marinované v bílém víně Mouton Noir, bylinkách a kořenové zelenině,

podávané s delikatesní omáčkou a gratinovanými brambory s černým lanýžem, 

 cibulkou, smetanou a velikonoční nádivkou s divokými bylinkami a kešu oříšky,

koňakem flambovaná kořenová zelenina s řapíkatým celerem a brusinkami   

Veganský bešamelový listový špenát s mladými kopřivami a liškami, podávaný 

 s bramborovou roládou s medvědím česnekem, kroketami s cizrnou a ROBI,

karamelizovaná kořenová zelenina s řapíkatým celerem, sypané klíčky

Mechový dort s malinami a brusinkami,

podávaný s lehkým smetanovým krémem s mascarpone

Domácí smetanová zmrzlina s karamelem

Malinový sorbet s kopečkem

smetanového krému a čokoládou