VÍKENDOVÉ MENU
9.-11.12.
PŘEDKRM
Králičí paštika s horkým přelivem z brusinek a červeného rybízu,
mandle a domácí kváskový chléb
128 Kč
Carpaccio z pečené červené řepy, grilované marinované tofu,
oříšky, balsamicový dresing, klíčky, bramborová placička, rukola
98 Kč
Domácí škvarková pomazánka podávaná s naším kváskovým chlebem,
bramborovou placičkou, plátky kyselé okurky a cibulkou
112 Kč
POLÉVKA
Smetanová kulajda s houbami, bramborem a pošírovaným vejcem, koprový olej
(lze i ve veganské variantě – bezlepkové)
79 Kč
Silný hovězí vývar s bylinkovým nebo játrovým knedlíčkem
a domácími nudlemi
69 Kč
Poctivá česnečka se sýrem, pošírovaným vejcem
a opečeným chlebem
69 Kč
HLAVNÍ CHODY
Lahodná svíčková na smetaně podávaná s variací karlovarských knedlíků
a pečených bylinkových knedlíčků, koňakem flambovaná karamelizovaná kořenová zelenina s řapíkatým celerem, brusinky
318 Kč
Veganská verze svíčkové na smetaně podávaná s plátky marinovaného ROBI,
knedlíčky s kroupami, pohankou a ovesnými vločkami,
karamelizovaná kořenová zelenina s řapíkatým celerem, brusinky
230 Kč
DEZERT
Čokoládový dort s borůvkami a lehkým smetanovým krémem s mascarpone,
podávaný s horkým borůvkovým přelivem
120 Kč
Višňový sorbet s čokoládou a troškou kávového likéru
89 Kč
Bramborové placky maštěné máslem s poctivými domácími povidly,
dýňovo-citrusovo-zázvorovou marmeládou, šlehaný tvaroh se smetanou,
sypané mákem a perníkem s cukrem
136 Kč
UPOZORNĚNÍ:
Věnujte, prosíme, pozornost uvedenému seznamu alergenů, který je součástí jídelního lístku. V našich pokrmech mohou být přítomny stopy každého z nich. V případě potřeby či nejasností kontaktujte obsluhu restaurantu.
IČO: 60121645 Ceny smluvní